Gebakken noedels met gemarineerde zalmblokjes

Gebakken noedels met zalmblokjes

Vandaag eten we vis,  geen fish en chips vandaag, wel weer een oosters getint gerecht. Het lijkt wat op gebakken rijst met kippensaté, maar we vervangen de rijst door noedels en de kip door zalmblokjes en je hebt plots iets totaal anders. Het grootste werk hieraan is de groenten snijden, verder is het heel snel klaar. De vis hoeft maar heel kort te marineren, als je daarmee begint, kan je hem al bakken wanneer de groenten gaar zijn. Lees verder

Advertenties

Boterham met gerookte zalm en avocado

Boterham met zalm en avocado

Deze heerlijke boterham met gerookte zalm en avocado heeft Pim leren kennen op zijn werk en dan is hij hem thuis beginnen maken. Hij is zo lekker en ook mooi bovendien, dat ik niet anders kan dan hem hier te delen.  Het is echt iets voor zaterdagochtend als je iets meer tijd hebt om aan het ontbijt te besteden en ook tijd hebt om ervan te genieten. Hij zal misschien niet alle kindjes bekoren, of toch niet van de eerste keer, maar misschien wel stukjes ervan.  Gerookte zalm is nog al eens populair bij kinderen door de zoute smaak.  Probeer het in ieder geval! Lees verder