Pasta met broccoli, gedroogde tomaten en zelfgemaakte pesto

pasta pesto broccoli

Ik houd van pesto, ik houd van de smaak en het is zo handig om smaak te geven aan vele gerechten. Toen ik voor het eerst zelf pesto maakte was ik blij verrast wat een prachtige kleur die had in vergelijking met de pesto in potjes die ik kocht. Ik dacht het dus heel makkelijk zou zijn de kinderen ervan te overtuigen dat de zelfgemaakte veel beter en veel smakelijker zou zijn, die was prachtig fel groen ten opzichte van een kaki-bruin-groene pesto in het potje! Maar nee hoor, ze wilden toch nog liever de pesto uit het potje. Zelfs toen ik een blinddoek-test gedaan had en de zelfgemaakte pesto gewonnen had, dan nog wilden ze liever de pesto uit het potjes als ze konden kiezen!
Lees verder

Advertenties

Mini-lasagne

Mini lasagne

Ik doe terug mee aan de Foodblog Swap en deze keer maakte ik de mini-lasagnes van My Happy Kitchen.  Eten in mini-vorm spreekt de kinderen meestal wel aan, dus ik dacht dat ik hiermee een goede kans op succes had. Ik maak anders bijna nooit lasagne omdat het zoveel werk is. De laatste keer dat ik het maakte, was al enkele jaren geleden. Lees verder