Vissticks op 3 manieren

Vissticks vissticks

 

 

 

 

 

Vissticks is een van die lievelingsgerechten van veel kinderen denk ik, niet? Ook heel gemakkelijk voor de mama’s en papa’s, je haalt snel een pakje uit de vriezer, je legt enkele vissticks in de pan en hop, klaar. Maar vind jij als ouder die vissticks ook lekker?? Hmm, als het dan echt moet misschien? Lees verder

Advertenties

Abrikozenballetjes

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Apricot energy balls

Lag er bij jullie ook sneeuw deze ochtend? De kinderen vinden het zo fantastisch, zelfs als is het maar een beetje, ze zaten al weer snel buiten. Er lag zo weinig dat ze met een borstel en de vuilblik de sneeuw bij elkaar schraapten om met de opbrengst een mini-sneeuwmannetje te maken! Lees verder

Amandel, cashew en kokoskoek met laagje chocolade

Amandel en kokoskoek met chocolade

Dit is nog eens een heerlijk tussendoortje basis van noten. Ze hoeven niet gebakken te worden, wel eventje opstijven in de koelkast.  Kokos, cashew en amandelen zijn de belangrijkste ingrediënten, het is dus een echte notenkoek. Dit recepten vond ik aan het begin van mijn zoektocht naar gezonde snackjes op de website van Super Healthy Kids. Ik heb ze sindsdien al vaak opnieuw gemaakt. Ze bewaren goed in de koelkast en zijn dus handig om klaar te hebben liggen als er snel snackjes nodig zijn om mee te nemen bijvoorbeeld. Lees verder

Soep van de week: Bloemkoolsoep met kokos en curry

Bloemkoolsoep met curry en kokos

De eerste maandag van 2016, dat betekent dat het tijd is voor de  eerste nieuwe soep van 2016! We gaan gewoon door, ik heb nog zoveel ideeën voor nieuwe soepen.  Alleen al tijdens de kerstdagen in België heb ik wel vijf nieuwe soepen geproefd, dank u daarvoor beste familie en vrienden!  En er is nog veel meer, als buitenlander ontmoet je altijd gemakkelijk andere buitenlanders, dus ik krijg inspiratie voor gerechten van over de hele wereld, niet alleen Engelse. Ik heb onder andere een lijstje met ideeën voor soepen gekregen van een Slovaakse mama, heel apart! En er moet absoluut nog een Oostenrijkse goulache volgen! Lees verder