Gemarineerde kabeljauw met boontjes en sojascheuten

Black cod

Vrijdag visdag? Is dat bij jullie ook zo? Wij zijn er mee begonnen omdat het een traditie is in Engeland om op vrijdag fish en chips te eten. Als de kinderen warm eten op school krijgen, eten ze op vrijdag ook fish en chips. Eerst vonden ze dat fantastisch, maar het nieuwe is er nu een beetje vanaf en nu maak ik lunchpakketjes op vrijdag. Dus sindsdien maak ik thuis vis op vrijdag en regelmatig met één of andere soort van frietjes. Die frietjes kunnen vanalles zijn: pastinaak, zoete aardappel, gewone aardappelfrietjes in de oven,  diepvriesfrietjes in de oven of  polenta frietjes, dat heb ik ook eens geprobeerd. Lees verder