Chocodag en recept voor zelfgemaakte choco

Chocolade

Op woensdag is het bij ons chocodag. Dat is nu al enkele jaren zo. We zijn ermee begonnen niet lang nadat de twee oudsten choco en chocolade ontdekt hadden. Al snel bleek dat er een afspraak, of een regel nodig was om het gebruik ervan en de discussies er omtrent binnen de perken te houden. Lees verder

Advertenties

Gezonde pralientjes: ‘Chocolietjes’

Chocolietje
Chocolietje als pure verwennerij

Chocolietjes zijn een van de grote ontdekkingen die ik altijd maar opnieuw maak, bij ons thuis is iedereen er gek van. Ze zijn helemaal gezond en ook superlekker. Ik verstop ze ergens in een hoekje in de koelkast opdat ze niet onmiddellijk zouden verdwijnen. Lees verder

Hazelnoten roosteren

Kleine handjes kunnen helpen
Kleine handjes kunnen helpen

Om de hazelnoten te roosteren, leg je de verse hazelnoten in een ovenschotel en plaats ze gedurende 15 minuten in de oven op 180 graden. Na 15 minuten haal je de noten eruit en laat ze afkoelen. Na een tijdje hoor je een heel zacht geknisper, dat zijn de donkerbruine velletjes die ervan af aan het komen zijn. Als ze voldoende afgekoeld zijn, kan je die velletjes er helemaal vanaf krijgen door de noten tussen je handen te rollen. Dan haal je de noten zonder de bruine velletjes eruit. Hier ben je wel eventjes mee bezig, dus als je de kinderen kan overtuigen te helpen, is dat fantastisch. Het is een heel goede oefening voor de fijne motoriek bovendien! Lees verder