Heb je ’s ochtend geen tijd om iets interessants en gezonds op tafel te toveren voor de kinderen, maar je zou toch zo graag van die dozen ontbijtgranen vol suiker vanaf geraken? Vinden ze muesli eerder iets voor de vogels? Dan kan je deze heerlijke speculaas granola misschien eens proberen. Het is zo gemakkelijk te maken en je kan hem heel gemakkelijk enkele weken bewaren, als dat nodig moest zijn. ’s Ochtends hoef je er alleen wat yoghurt of melk bij te doen en een appeltje snijden bijvoorbeeld en je hebt een fantastisch lekker en supergezond ontbijt! Het is net als de granola met kokos die ik onlangs maakte, weer eentje zonder rozijnen. Lees verder
granola
Granola zonder rozijnen, met kokos en andere noten
Maak jij tijd voor het ontbijt op een doordeweekse dag? Ik vind het zalig uitgebreid en rustig te ontbijten en liefst ’s ochtend nog iets te bakken, pannenkoeken, muffins, een omelet,… Maar tijdens de week lukt dat natuurlijk meestal niet. Daarom is het handig om iets in de kast te hebben staan dat je er maar hoef uit te nemen en op te eten. Ik maak al een hele tijd granola en dat is mijn stand-by ontbijt, granola met yoghurt en fruit, die is er altijd en die is altijd lekker en heel gezond. Als ik geen tijd heb voor iets anders, dan eet ik dat en met veel smaak. Lees verder