Food Revolution: Hummus

hummus

Beste Jonge Chef,

Hummus ken je vast wel, niet? Het wordt vaak geserveerd als snack of als aperitief. Je kan er groentestokjes of brood in doppen, broodstokken of geroosterd pitabrood, het is allemaal heel erg lekker. Het belangrijkste ingrediënt van hummus zijn kikkererwten. Kikkererwten zijn net zoals erwten en boontjes peulvruchten en die zijn heel erg goed voor ons. Op deze pagina van de mooie blog Diana’s Moestuin kan je zien hoe de planten van kikkererwten eruit zien. Lees verder

Advertenties

Food Revolution: Omelet met kaas en kerstomaatjes

Omelet

Beste jonge chef,

Misschien heb je wel al eens gehoord van een meneer die Jamie Oliver heet. Dat is een hele beroemde, keicoole en pientere Engelse kok. Wel, die kok is met een revolutie begonnen! Een revolutie is iets dat de wereld voor altijd verandert. Neem bijvoorbeeld de Industriële Revolutie. Al de machines die tijdens de Industriële Revolutie in gebruik genomen werden, hebben de wereld totaal veranderd: plotseling ontstonden er fabrieken en kon er vanalles gemaakt worden wat voordien niet mogelijk was. Lees verder