Couscous met boternoot pompoen en makreel

Couscous met butternut pompoen en makreel

Ik word nog altijd niet helemaal warm van Halloween, al die vieze beesten en akelige heksen, niks voor mij! De kinderen zijn iets enthousiaster, maar de belangrijkste reden waarom zij geïnteresseerd zijn is toch wel het snoepgoed dat daarbij komt kijken en snoep in grote hoeveelheden, daar word ik niet gelukkig van. Zeker niet nadat ik gisteren een aflevering van Panorama over Diabetes zag! Het moet echt beter kunnen met onze voedingsgewoontes. Lees verder

Advertenties

Tabouleh buffet met kippenvleugeltjes

tabouleh

 

Tabouleh buffet, of Tabouleh doe-het-zelf. Dit leuke idee kwam ik tegen op de leuke website van de Kinder Kook Shop.  Het principe is een beetje zoals pizza’s zelf maken. Je maakt de couscous klaar en verder dien je al de andere ingrediënten voor een tabouleh op in afzonderlijke kommetjes. Op die manier kan iedereen zijn eigen recept verder bedenken.  Daar worden ook de moeilijkste eters gelukkig van. Lees verder